Stracciatella Cupcakes (Topping fehlt)

100 g weiche Butter,
100 g Frischkäse,
150 g Zucker,
1 Päckchen Vanillezucker,
3 Eier (Größe M),
225 g Mehl,
1 TL Backpulver,
100 g Schokoraspel/ -tropfen

Die Butter mit Frischkäse, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Die Eier nach und nach unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Käsecreme rühren.
Die Schokoraspel mit einem Löffel locker unterheben.
Ab in die Mufinförmchen und 25 Minuten bei 175°C backen.

Für das Topping überlege ich mir noch was, aber den Teig muss ich jetzt mal schnell backen ;-)